長安的荔枝科普古風棕色模板

電視劇《長安的荔枝》中

李善德為將嶺南鮮荔送達長安

耗盡心血破解“一日色變”的運輸難題

劇中那抹穿越千里的緋紅

不僅是盛唐貢品的象征

更藏著中國人與荔枝千年博弈的智慧

再掌握現代保鮮訣竅

讓這顆“果中皇后”的甜蜜永遠在線

據《新唐書》記載，楊貴妃嗜荔，嶺南至長安三千里路，需“置騎傳送，走數千里，味未變已至京師”。為保證荔枝新鮮，古人嘗試過整株移植、蜜漬法等方式，但效果并不理想。劇中李善德嘗試“帶枝儲水”法，靈感或源自宋代《云仙雜記》“荔枝摘后，浸于蜜漿”的記載。在那個沒有現代科技的時代，每一顆送達長安的荔枝，都凝聚著無數人的心血與汗水。

南宋時期，人們發明了竹籠密封術，《輿地紀勝》記載“以竹籠盛荔，密封其口，可延至五日”；元代《農桑輯要》則提到北方官署用冰窖儲存荔枝，不過這種方式成本高昂，僅供權貴享用。蘇軾被貶惠州時，見到民間用“蠟封果蒂”法保鮮，還寫下“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚”的詩句，表達對荔枝的喜愛。

南宋時期，人們發明了竹籠密封術，《輿地紀勝》記載“以竹籠盛荔，密封其口，可延至五日”；元代《農桑輯要》則提到北方官署用冰窖儲存荔枝，不過這種方式成本高昂，僅供權貴享用。蘇軾被貶惠州時，見到民間用“蠟封果蒂”法保鮮，還寫下“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚”的詩句，表達對荔枝的喜愛。