傳
統
二
十
四
節
氣
“小暑大暑,上蒸下煮
”大暑,作為夏季的最后一個節氣
帶著熾熱的陽光和洶涌的熱浪
如約而至
它是一年中最炎熱的時節
卻也藏著夏日獨有的熱烈與生機
在中國的傳統文化中,大暑也有著獨特的習俗。在福建莆田,人們會在大暑這一天吃荔枝、羊肉和米糟,據說可以大補元氣;而在浙江臺州,人們則會吃姜汁調蛋,用姜汁和雞蛋調和后煮熟食用,既能補身體,又能防暑降溫。此外,還有曬伏姜、喝伏茶、燒伏香等習俗。
曬伏姜是將生姜切片或搗碎后曬干,儲存起來用于秋冬泡水喝,有祛寒暖胃的功效;喝伏茶則是用金銀花、夏枯草、甘草等中草藥煮成的茶水,清涼解暑;燒伏香則是祈求風調雨順、身體健康。這些習俗不僅體現了古人對自然規律的敬畏,也蘊含著對健康生活的追求。
盡管大暑的炎熱讓人有些無奈,但文人墨客卻總能在其中找到詩意。宋代詩人黃庭堅在《大暑水閣聽晉卿家昭華吹笛》中寫道:“蘄竹能吟水底龍,玉人應在月明中。
草木枯萎,螢火蟲卻悄然點亮夏夜,古人認為這是腐草化螢,實則是螢火蟲在濕熱中繁衍,用微光點亮浪漫。
土壤濕潤,空氣悶熱如蒸,正是農作物瘋長的時節,也是大地對生命的溫柔滋養。
雷雨驟至,暑氣稍減,為燥熱的土地帶來清涼,也預示著秋的腳步漸近。
“大暑”前后是一年中溫度最高的時間,農作物生長也最快。農耕生產與地理氣候條件密切相關。季風氣候是中國氣候的主要特點,季風氣候是大陸性氣候與海洋性氣候的混合型,季風氣候表現為雨熱同期,雨熱同期有利于農作物成長。
山東地區流行大暑喝羊肉湯,以熱制熱,發汗排毒,是夏日養生的智慧。
將生姜切片晾曬,泡茶飲用,驅寒暖胃,老一輩的“天然空調”秘方。
浙江沿海地區舉行祭祀儀式,將彩船送至海上焚燒,祈求風調雨順、平安健康。
大暑時節,養生尤為重要。由于天氣炎熱,人體容易出汗過多,導致津液流失,因此要多喝水,多吃一些清熱解暑、健脾利濕的食物,如綠豆湯、冬瓜湯、荷葉粥等。
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